Después de las cuadreras
Me invitan a los fogones
Donde suenan las guitarras
Y soplan los bandoneones.
Formando banderas van
Los pañuelos en el aire
Y las mozas van floreando
Sus polleras con donaire.
Suena bandoneón
Guitarra, bombo y violín
Y una caja lo acompaña
En la baguala al Crespín.
Doña Hipolita Godoy
Pasa tres días farriando
Pero si le falta el vino
Ella no puede coplearnos.
Ahí viene el amanecer
Con su brisa de ceniza
Y los criollos están
Meta cerveza y sonrisa.