Dans la ville de Sèvres
À deux pas de Saint-Cloud
Vivait un homme mièvre
Et plus qu'à moitié fou
Nanti d'un bec de lièvre
Et louchant des genoux
Il aimait une chèvre
Et vivait près d'un chou
Retenez bien surtout
Il dorlotait la chèvre
Il arrosait le chou
Notre homme plein de fièvre
Espérait garder tout
Mais de la coupe aux lèvres
Il y a un sacré bout
Et bien qu'il fût orfèvre
En matière de mots doux
S'il caressait la chèvre
Il irritait le chou
Retenez bien surtout
Qu'en choisissant la chèvre
Il n'aurait plus le chou
Quand il surprit un lièvre
À grignoter le chou
Le voilà bien qui crève
Et qui devient jaloux
Se saoulant au genièvre
Il fut pris de dégoût
Il renvoya la chèvre
Et fit cuire le chou
Retenez bien surtout
Que fière était la chèvre
Et rancunier le chou
Or, son repas l'achève
Il se sent caoutchouc
Il a le cœur qui lève
Il souffre de remous
Et dans les rues de Sèvres
Il hurle comme un fou
Reviens, reviens la chèvre
Je n'aime plus le chou!
Retenez bien surtout
Que libre était la chèvre
Et digéré le chou
Adieu" lui dit la chèvre
Je n'ai plus de licou
Tu as choisi ta fièvre
Et je te plains beaucoup
Ayant perdu la chèvre
Ayant mangé le chou
Se jeta dans la Bièvre
Une pierre à son cou
Retenez bien surtout
Vous qui aimez une chèvre
Oubliez tous les choux
Si ma chanson est brève
N'en ayez point courroux
C'est que des rimes en -èvre
Il n'y en a pas beaucoup
Que vous soyez la chèvre
Que vous soyez le chou
Ne passez pas par Sèvres
Encore moins par Saint-Cloud
Retenez bien surtout
Pour qui aime une chèvre
Il n'y a pas de choux
Pour quitter une chèvre
Il faut aimer le chou